Ausbildung zum Beikoch (m/w/d) Großküche

Eine Ausbildung, doppelte Erfahrung! Starte ab dem 01.09.2027 Deine dreijährige Ausbildung als Beikoch / Beiköchin (m/w/d) für Großküchen und Restaurants im Senioren-Park Meißen.

Während Deiner Ausbildung lernst Du bei uns die Arbeitswelten zwei verschiedener Arten professionellen Kochens kennen. Unser Küchenteam beschäftigt sich einerseits mit der Ernährung der Bewohner*innen unseres Senioren-Parks. Hierbei sammelst Du Erfahrungen an den verschiedenen Arbeitsstationen einer Großküche und den mit dieser verbundenen Eigenheiten, wie das Zubereiten von Speisen in großer Menge oder das Bedienen von Großgeräten.

Neben der Zubereitung von Speisen in großer Menge bedient unsere Küche ebenfalls die Bedürfnisse der Gäste unseres Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Dies gibt Dir die Gelegenheit, neben dem täglichen Rhythmus unserer Großküche, ebenfalls das Vor- und Zubereiten individueller Speisen zusammen mit einem Koch / einer Köchin zu verinnerlichen. Unser saisonal wechselndes Angebot ermöglicht es Dir dabei, Deinen kulinarischen Horizont zu erweitern.

Hol das meiste aus Deiner Ausbildung heraus und gewinne bei uns doppelte Erfahrungen. Ganz nach unserem Motto: carpe diem – Nutze den Tag!

Das bieten wir Dir:

• Dreijährige Ausbildung als Beikoch / Beiköchin in Vollzeit
• E-Bike-Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Bedarf
• Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Das lernst Du bei uns:

• Zuarbeiten des Kochs / der Köchin durch Übernahme von Teilaufgaben
• Seniorengerechte Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
• Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für unser Café-Restaurant
• Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsbereiches nach Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)

Das bringst Du mit:

• Mittlere Reife oder gleichwertiger Schulabschluss
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
• Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln

Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf den Eingang Deiner Bewerbung einschließlich Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail als pdf an meissen@senioren-park.de oder postalisch an:

Carpe diem GBS mbH Meißen
Dresdner Straße 34
01662 Meißen
Ansprechpartner: Lars Weber